シングルページ４ – No Code Style

らーめん　みほん亭

どの一杯も店主のラーメン愛を注ぎ込み、
至極の美味しさに仕上げています。
お一人様はもちろん、ご友人同士、デート、ファミリーでも
ぜひご利用ください。
お好みの味わいを見つけていただければ幸いです。

満足感だけでなく、満腹感を！

げんこつ、背ガラ、鶏ガラを強火で12時間炊き、旨味を抽出した豚骨スープ。これに真鯛スープを合わせることで、それぞれの良さを引きだした鐙独自のバランス良いWスープが出来上がるのです。

食の安全性を考え、道産の小麦粉を使用している北海道の西山製麺さんの特注麺。コクのあるスープに負けないコシのある太ちぢれ麺です。熟成の際の温度管理で味が全く変わってくるので、麺の状態・茹で加減すべてに納得できないとご提供していません。

チャーシュー用の豚肉はブロックの状態からお店で部位ごとに切り分け、調理します。
香味野菜などとじっくり煮込んで特製タレに付け込んで寝かせた、ぜひ味わってほしい品です。

白を基調とした店内は、開放的な広々とした空間。
カウンターとテーブル席をご用意していますので、使い方は自由自在です。
お一人様・気軽なデート・ご友人やご家族での団欒など、どうぞ思い思いの用途でお越しください。
昔ながらの懐かしい一杯をお届けします